Am 12. Mai war die Klasse 9b mit ihrem Klassenlehrer Herrn Falk zu Gast, am 16. Mai folgte die 9a mit ihrer Klassenlehrerin Frau Ketterer – beide besuchten im Rahmen einer Kooperation den Edeka Fitterer in Gernsbach. Der moderne Supermarkt hat erst im letzten Jahr seine Türen geöffnet und bot den Schülerinnen und Schülern nun einen spannenden Einblick hinter die Kulissen.
Im Fokus des Besuchs stand der „Weg der Ware“ – von der Anlieferung über das Lager bis hin in die Regale des Verkaufsraums. Die Jugendlichen erfuhren, wie wichtig eine funktionierende Logistik und gute Organisation im Einzelhandel sind. Besonders spannend war es, einmal selbst Aufgaben zu übernehmen: An der Wurst- und Käsetheke durften sie Produkte eigenständig schneiden, an der Kasse echte Ware scannen und im Lager die Bestände kontrollieren.
Auch die Obst- und Gemüseabteilung wurde gemeinsam unter die Lupe genommen. Was bedeutet eigentlich „bio“? Woher kommen exotische Früchte? Und warum sind regionale Produkte besonders nachhaltig? Fragen wie diese wurden direkt vor Ort beantwortet.
Zusätzlich erhielten die Schülerinnen und Schüler Informationen zu möglichen Mini-Jobs sowie Ausbildungsberufen im Einzelhandel. Welche Einstiegsmöglichkeiten bietet ein Supermarkt wie Edeka? Welche Qualifikationen sind gefragt – und was verdient man eigentlich in der Ausbildung? Auch hier standen die Mitarbeitenden Rede und Antwort.
Ein echtes Highlight: Der seltene Blick in den Tresorraum des Supermarkts – eine Gelegenheit, die man so schnell nicht wieder bekommt!
Zum Abschluss wurden die Schülerinnen und Schüler mit Capri-Sonne und frischen, selbst gebackenen Brezeln und Laugenstangen versorgt – eine leckere Stärkung nach einem spannenden Vormittag.
Der Besuch bei Edeka Fitterer war nicht nur lehrreich, sondern hat auch gezeigt, wie vielfältig und anspruchsvoll die Arbeit im Einzelhandel sein kann. Vielen Dank an das Team von Edeka Fitterer für die tolle Betreuung und die Einblicke in den Alltag eines Supermarkts!
Text: Sophia Ketterer
Bild: Sophia Ketterer
